Salada de chuchu com bacon

Para preparar essa receita, você vai precisar de chuchu, bacon em cubinhos, cebola, sal, vinagre ou suco de limão, pimenta-do-reino, pimenta-de-cheiro e cheiro-verde. Basta cozinhar o chuchu, fritar o bacon e refogar a cebola e a pimenta na gordur a do próprio bacon. Depois, é só misturar todos os ingredientes e temperar a salada a gosto.

Lembre-se de que é possível adaptar a receita ao seu gosto, substituindo o bacon por outras proteínas e adicionando outros ingredientes. Experimente e envie seu feedback para a gente!

Ingredientes:

• 2 chuchus
• 100g de bacon em cubinhos
• ½ cebola picada
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão
• Pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta-de-cheiro a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

1. Descasque os chuchus, retire o miolo e corte em tiras.
2. Coloque o chuchu em uma panela com água fria, um pouco de sal e vinagre. Leve ao fogo e deixe cozinhar por 5 minutos. Escorra e reserve.
3. Em uma frigideira, frite o bacon. Na gordura do próprio bacon, refogue a cebola e a pimenta.
4. Coloque o chuchu em uma travessa, tempere com pimenta-do-reino, cheiro-verde e misture o bacon com cebola.
5. Sirva e saboreie essa incrível salada de chuchu!

Dicas para Salada de chuchu com bacon: