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Rosquinhas Fritas: Receita Fácil e Deliciosa

02/03/2023 Biscoitos Doces Anderson Kochanski

rosquinha frita

Que tal preparar uma deliciosa sobremesa para a sua família ou amigos? As rosquinhas fritas são uma opção prática e deliciosa para quem quer saborear algo especial. Com uma massa fofinha e sabor adocicado, essa receita é perfeita para acompanhar um café quentinho ou um chá da tarde. Então, mãos à obra e vamos aprender a fazer essas deliciosas rosquinhas fritas!

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo (ou até atingir o ponto de enrolar)
1 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Instruções:

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até a massa ficar no ponto de enrolar. Se necessário, adicione mais farinha.
Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo baixo.
Enrole a massa em formato de rosquinhas e frite-as no óleo quente até dourarem.
Retire as rosquinhas com uma escumadeira e deixe-as escorrer em papel toalha.
Em um prato fundo, misture açúcar refinado com um pouco de canela em pó.
Passe as rosquinhas no açúcar com canela, cobrindo-as por completo.
Sirva as rosquinhas fritas ainda quentes e aproveite!

Algumas dicas para a receita de rosquinhas fritas:

Dicas para a receita

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar a preparar a massa. Isso ajuda a obter uma mistura mais homogênea.
Ao adicionar a farinha de trigo à massa, vá adicionando aos poucos e mexendo bem. Isso ajuda a evitar a formação de grumos e garante que a massa fique no ponto certo.
Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos antes de enrolar as rosquinhas. Isso ajuda a obter uma massa mais macia e fácil de trabalhar.
Na hora de fritar as rosquinhas, é importante usar óleo suficiente para cobrir as rosquinhas completamente. Se o óleo estiver muito quente, as rosquinhas podem queimar por fora e ficar cruas por dentro. Se estiver muito frio, as rosquinhas podem absorver muito óleo e ficar oleosas.
Para garantir que as rosquinhas fiquem uniformes, é importante enrolá-las em tamanhos semelhantes.
Ao passar as rosquinhas no açúcar com canela, é importante que elas estejam quentes, para que o açúcar grude bem na superfície.

Ingredientes:

Instruções:

Dicas para a receita

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