Rosquinhas de vinagre.

Se você é fã de doces e está em busca de uma receita fácil e deliciosa para experimentar em casa, as rosquinhas de vinagre podem ser uma ótima opção. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de habilidade na cozinha, é possível preparar um quitute irresistível.

Para fazer as rosquinhas de vinagre, você vai precisar de ovos, azeite, vinagre, fermento em pó, açúcar e farinha de trigo. Basta misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e moldar as rosquinhas. Em seguida, frite-as em óleo quente e passe no açúcar com canela.

Essa receita de rosquinhas de vinagre é uma ótima opção para um lanche da tarde ou para servir como sobremesa. Para deixá-las ainda mais gostosas, experimente adicionar um toque de baunilha ou raspas de limão à massa.

Lembre-se de que é importante ter cuidado ao fritar as rosquinhas em óleo quente e de deixá-las esfriar antes de servir. Com essas dicas simples, você pode preparar um quitute delicioso e surpreender seus convidados.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres de azeite
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 3 colherinhas de chá de fermento em pó
  • 1 copo de açúcar não muito cheio
  • Farinha de trigo até dar ponto
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture os ovos, o azeite, o vinagre e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o fermento em pó e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa que não grude nas mãos.
  3. Em uma superfície enfarinhada, molde a massa em formato de rosquinhas.
  4. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite as rosquinhas até ficarem douradas.
  5. Retire as rosquinhas com uma escumadeira e coloque-as em um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  6. Em um prato, misture açúcar e canela a gosto e passe as rosquinhas fritas pela mistura.
  7. Sirva as rosquinhas de vinagre ainda quentes e aproveite essa deliciosa receita.

Dicas

  • Certifique-se de adicionar a farinha de trigo aos poucos para obter a consistência correta da massa.
  • Utilize uma superfície enfarinhada para moldar as rosquinhas e evitar que a massa grude nas mãos.
  • Frite as rosquinhas em óleo quente o suficiente para evitar que elas absorvam muito óleo e fiquem gordurosas.
  • Ao retirar as rosquinhas da panela, coloque-as em um papel toalha para remover o excesso de óleo.
  • Para obter um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão ou laranja na mistura de açúcar e canela para polvilhar as rosquinhas.

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