Se você está procurando uma receita fácil e rápida de fazer, experimente esta receita de frituras doces! Feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, essa receita é perfeita para um lanche rápido ou para servir em uma festa.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 3 colherinhas de chá de fermento em pó
- 1 copo de açúcar não muito cheio
- Farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com um fouet ou batedor de mão até ficarem levemente espumosos.
- Adicione o azeite, o vinagre e o açúcar na tigela e misture bem com o fouet.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. Adicione farinha suficiente até que a massa fique consistente o suficiente para fritar.
- Aqueça uma panela com óleo em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver quente, pegue pequenas porções da massa com uma colher e frite até ficarem douradas.
- Retire as frituras da panela com uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Em um prato separado, misture açúcar e canela em pó.
- Quando as frituras estiverem frias o suficiente para manusear, passe-as no açúcar com canela.
Dicas:
- Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de começar a fritar as porções da massa, para que as frituras fiquem crocantes e douradas.
- Use uma colher para pegar porções da massa e fritar, para que todas as frituras fiquem do mesmo tamanho e cozinhem uniformemente.
- A quantidade de farinha pode variar, dependendo da consistência da massa. Adicione farinha aos poucos, até que a massa esteja consistente o suficiente para fritar.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico às frituras
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