Rosca Doce Fofinha e Prática!

As roscas são um pão doce tradicional e muito popular em diversas regiões do Brasil. Esta receita de rosca caseira é fácil de preparar e rende três roscas deliciosas. Perfeita para servir no café da manhã ou no lanche da tarde.

Ingredientes:

• 1 pacote de fermento biológico seco instantâneo (10g)
• 1 e 1/2 xícaras de chá de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos
• 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o fermento biológico seco instantâneo, a água, o leite condensado, a manteiga e os ovos.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, amassando bem até a massa desgrudar das mãos.
3. Divida a massa em bolinhas e coloque-as em uma forma de pudim untada com manteiga. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.
4. Pincele as roscas com gemas e polvilhe açúcar cristal.
5. Leve ao forno médio preaquecido até que as roscas fiquem douradas.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

• Para que as roscas fiquem ainda mais saborosas, adicione algumas frutas cristalizadas à massa.
• Se preferir, substitua o açúcar cristal por açúcar de confeiteiro na hora de polvilhar as roscas.
• Guarde as roscas em um recipiente bem fechado para que elas durem mais tempo.