Ingredientes:
1 kilo de carne moída (usei Patinho)
1 pacote creme de cebola
1 cebola picada ou fatiada
2 tomates picados
200 gr presunto
200 gr mussarela
Requeijão em bisnaga
Molho de tomate
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
Modo de Preparo:
Misture a carne com o creme de cebola, coloquei a carne sob um papel alumínio (ou plástico) e forme um retângulo. Tempere com sal e pimenta do reino.
Primeiro coloque as fatias de presunto e deixe um espaço mais ou menos de 2 dedos das bordas.
Coloque a mussarela, requeijão, tomate e a cebola (caso prefira pode fazer uma mistura do tomate, cebola e requeijão formando uma pastinha), salpique orégano.
Enrole como um rocambole, aperte bem as laterais e a emenda para o recheio não vazar.
Leve ao forno por 1 hora a 200 graus, depois tire cubra com molho de tomate e volte ao forno por 10 minutinhos.
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