Rocambole de carne moída delicia

rocambole de carne moída
rocambole de carne moída

Os ingredientes para fazer rocambole de carne moída são:

  • 500 gramas de carne moída
  • 1/2 pacotinho de tempero para carne (como creme de cebola, alho, sal, tempero baiano e coentro)
  • 200 gramas de queijo
  • 200 gramas de presunto
  • Fatias de bacon fritas
  • Vinagrete a gosto
  • 5 batatas cortadas ao meio e pré-cozidas

Rocambole de carne moída, basta seguir os seguintes passos:

  1. Tempere a carne moída com creme de cebola, alho, sal, tempero baiano e coentro. Misture bem.
  2. Em uma superfície lisa e firme, abra a carne moída em uma fina camada.
  3. Disponha as fatias de queijo e presunto sobre a carne.
  4. Disponha as fatias de bacon fritas sobre o queijo e o presunto.
  5. Disponha as metades de batata pré-cozida sobre o bacon.
  6. Disponha o vinagrete sobre as batatas.
  7. Enrole a carne moída formando um rocambole, pressionando bem para que fique bem fechado.
  8. Asse o rocambole em uma assadeira por cerca de 30-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius.
  9. Retire do forno e sirva quente.

Dica: se quiser, você pode usar outros ingredientes para rechear o rocambole, como legumes, frango desfiado, etc. Sinta-se à vontade para variar a receita e adaptá-la às suas preferências.

Aqui vão algumas dicas para fazer rocambole de carne moída:

  1. Tempere a carne moída com os temperos de sua preferência para dar mais sabor ao rocambole. Você pode usar um tempero pronto ou misturar os temperos da sua preferência.
  2. Abra a carne moída em uma camada fina e uniforme sobre uma superfície lisa e firme. Isso vai facilitar o processo de enrolar o rocambole.
  3. Disponha os ingredientes de recheio sobre a carne moída de forma uniforme, deixando uma borda livre nas laterais para fechar o rocambole.
  4. Quando for enrolar o rocambole, pressione bem para que fique bem fechado e não abra durante o cozimento.
  5. Asse o rocambole em uma assadeira por cerca de 30-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius. Isso vai deixar a carne moída cozida e o recheio derretido.
  6. Sirva o rocambole quente, acompanhado de arroz, salada ou outro acompanhamento de sua preferência.

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