Receitinha de hambúrguer! Caseiro veja como fazer

Se você adora saborear um bom hambúrguer caseiro, esta receita é para você! Nada como preparar um delicioso lanche em casa para curtir com a família e os amigos. E o melhor de tudo é que você pode personalizar do seu jeito, adicionando seus ingredientes favoritos para torná-lo ainda mais saboroso. Então, pegue sua vasilha e vamos começar a preparar esses hambúrgueres incríveis!

Como preparar hambúrguer caseiro para sua festa

Ingredientes:

  • 500g de carne moída
  • 2 ovos
  • 1 xícara (não muito cheia) de farinha de rosca
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho espremidos
  • Sal, pimenta-do-reino e coentro a gosto
  • Creme de cebola (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Modele os hambúrgueres do tamanho e espessura desejados.
  2. Após modelar os hambúrgueres, cubra um por um com plástico filme e leve ao freezer por 20 minutos antes de fritar. Isso ajuda a manter a forma durante o cozimento.
  3. Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo em fogo médio. Coloque os hambúrgueres e deixe grelhar por cerca de 3 minutos de cada lado.
  4. Reduza o fogo para evitar que os hambúrgueres queimem. Para obter um cozimento mais uniforme, tampe a frigideira enquanto cozinha.
  5. Essa quantidade de ingredientes rende 5 hambúrgueres grandes. Se quiser fazer mais, basta dobrar a receita.

Dicas:

  • Para um hambúrguer mais suculento, adicione uma colher de sopa de manteiga à mistura de carne antes de modelar os hambúrgueres.
  • Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de sopa de molho inglês à mistura de carne.
  • Para um hambúrguer mais crocante, empane os hambúrgueres na farinha de rosca antes de fritar.
  • Se preferir um hambúrguer mais saudável, substitua a carne por frango ou peixe moídos.
  • Sirva com queijo, tomate, alface e pão de hambúrguer fresco para uma experiência completa de hambúrguer caseiro.

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