Se você adora saborear um bom hambúrguer caseiro, esta receita é para você! Nada como preparar um delicioso lanche em casa para curtir com a família e os amigos. E o melhor de tudo é que você pode personalizar do seu jeito, adicionando seus ingredientes favoritos para torná-lo ainda mais saboroso. Então, pegue sua vasilha e vamos começar a preparar esses hambúrgueres incríveis!
Receitinha de hambúrguer! Caseiro veja como fazer
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 2 ovos
- 1 xícara (não muito cheia) de farinha de rosca
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho espremidos
- Sal, pimenta-do-reino e coentro a gosto
- Creme de cebola (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Modele os hambúrgueres do tamanho e espessura desejados.
- Após modelar os hambúrgueres, cubra um por um com plástico filme e leve ao freezer por 20 minutos antes de fritar. Isso ajuda a manter a forma durante o cozimento.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo em fogo médio. Coloque os hambúrgueres e deixe grelhar por cerca de 3 minutos de cada lado.
- Reduza o fogo para evitar que os hambúrgueres queimem. Para obter um cozimento mais uniforme, tampe a frigideira enquanto cozinha.
- Essa quantidade de ingredientes rende 5 hambúrgueres grandes. Se quiser fazer mais, basta dobrar a receita.
Dicas:
- Para um hambúrguer mais suculento, adicione uma colher de sopa de manteiga à mistura de carne antes de modelar os hambúrgueres.
- Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de sopa de molho inglês à mistura de carne.
- Para um hambúrguer mais crocante, empane os hambúrgueres na farinha de rosca antes de fritar.
- Se preferir um hambúrguer mais saudável, substitua a carne por frango ou peixe moídos.
- Sirva com queijo, tomate, alface e pão de hambúrguer fresco para uma experiência completa de hambúrguer caseiro.
