A torta de frango com massa cremosa é uma receita clássica que faz sucesso em qualquer ocasião. É uma opção deliciosa para o almoço, jantar ou até mesmo um lanche da tarde. Com um recheio bem temperado e uma massa cremosa, esta torta é irresistível e pode agradar a todos os paladares.
Como fazer a Torta de Frango com Massa Cremosa
Para preparar esta receita, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar, como frango desfiado, cebola, alho, tomate, milho, ervilha e temperos. Já a massa é feita com ovos, leite, óleo, amido de milho, farinha de trigo e fermento em pó. O resultado final é uma torta cremosa e saborosa, com um aroma delicioso que vai conquistar a todos ao redor da mesa.
Esta receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito, azeitonas, queijo, entre outros. Além disso, é possível utilizar diferentes tipos de carnes, como carne moída, atum, camarão, entre outros.
A torta de frango com massa cremosa é uma opção prática para quem deseja preparar uma refeição rápida e deliciosa. É uma ótima opção para servir em festas e eventos, já que pode ser preparada com antecedência e aquecida na hora de servir. Se você quer surpreender sua família e amigos com uma receita deliciosa e fácil de fazer, experimente esta torta de frango com massa cremosa e se surpreenda com o resultado.
Ingredientes:
Recheio
- 2 a 3 fios de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 400 gr de peito de frango cozido e desfiado
- colorau a gosto
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 latinha de milho em conserva
- 1 latinha de ervilha em conserva
- salsinha e cebolinha a gosto
Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite (240 ml cada)
- 1 xícara de óleo (240 ml)
- 2 colheres de sopa de amido de milho / maisena
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
As xícaras do vídeo são de 240 ml cada.
As medidas da forma do vídeo são:
- 36 cm de comprimento
- 26 cm de largura
- 5 cm de profundidade
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
- Adicione os tomates e cozinhe até que eles se desmanchem.
- Acrescente o frango desfiado, o colorau, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
- Adicione o milho e a ervilha em conserva e misture novamente.
- Desligue o fogo e adicione a salsinha e a cebolinha picadas. Reserve.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o amido de milho e o sal.
- Adicione a farinha de trigo e bata novamente até que a massa fique homogênea.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em uma forma untada com óleo e farinha, despeje metade da massa.
- Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e assada por completamente.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Utilize frango já cozido e desfiado para agilizar o preparo da receita. Você pode aproveitar sobras de frango assado ou cozido para fazer o recheio da torta.
- Para deixar o recheio mais cremoso, adicione um pouco de requeijão ou creme de leite. Isso dará um toque especial à receita e deixará o recheio ainda mais gostoso.
- Se preferir, substitua o frango por carne moída, atum ou camarão. Todos esses ingredientes combinam muito bem com a massa cremosa da torta.
- Para deixar a torta mais nutritiva, adicione legumes ao recheio, como cenoura, abobrinha, brócolis, couve-flor, entre outros. Além de deixar a receita mais saudável, os legumes darão um sabor extra ao recheio.
- Se não tiver uma forma com as medidas indicadas na receita, não se preocupe. Você pode utilizar qualquer forma de tamanho similar e ajustar o tempo de forno de acordo com a espessura da torta.
- Sirva a torta de frango com massa cremosa acompanhada de salada verde ou legumes cozidos. Isso deixará a refeição mais balanceada e saudável.
- Se quiser, você pode congelar a torta já assada e fatiada. Para descongelar, basta levar ao forno por alguns minutos até que fique quente novamente.
Esta torta de frango com massa cremosa é uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer refeição do dia. Experimente e aproveite!
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