Esta é uma receita simples e deliciosa de bolo que leva apenas alguns ingredientes básicos e pode ser preparada em casa de forma rápida e fácil. Aqui estão os passos para fazer este bolo:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 115 g de açúcar
- 120 ml de óleo
- 1 colher de iogurte
- Casca de limão ralada
- 1 colher de amido de milho
- 300 g de farinha de trigo
- 16 g de fermento em pó
- 100 ml de água de amêndoa
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o óleo, o iogurte e a casca de limão ralada e misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó.
- Adicione a mistura de farinha à mistura de ovos e mexa bem.
- Adicione a água de amêndoa e misture novamente até que a massa fique homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Dicas:
- Certifique-se de pré-aquecer o forno para garantir que o bolo asse de maneira uniforme.
- Se quiser dar um toque diferente à receita, você pode substituir a casca de limão por essência de baunilha ou outro sabor de sua preferência.
- Para saber se o bolo está assado, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, significa que o bolo está pronto.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo ou decorá-lo, para evitar que desmorone.
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