Bolo simples e delicioso: receita caseira e fofinha

Esta é uma receita simples e deliciosa de bolo que leva apenas alguns ingredientes básicos e pode ser preparada em casa de forma rápida e fácil. Aqui estão os passos para fazer este bolo:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 115 g de açúcar
• 120 ml de óleo
• 1 colher de iogurte
• Casca de limão ralada
• 1 colher de amido de milho
• 300 g de farinha de trigo
• 16 g de fermento em pó
• 100 ml de água de amêndoa
• Açúcar de confeiteiro para decorar

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione o óleo, o iogurte e a casca de limão ralada e misture bem.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó.
5. Adicione a mistura de farinha à mistura de ovos e mexa bem.
6. Adicione a água de amêndoa e misture novamente até que a massa fique homogênea.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
10. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Dicas:

• Certifique-se de pré-aquecer o forno para garantir que o bolo asse de maneira uniforme.
• Se quiser dar um toque diferente à receita, você pode substituir a casca de limão por essência de baunilha ou outro sabor de sua preferência.
• Para saber se o bolo está assado, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, significa que o bolo está pronto.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo ou decorá-lo, para evitar que desmorone.