Oi, aguarde

Receita deliciosa para o café da manhã: sem açúcar e sem uso de farinha de trigo

café da manhã
café da manhã

Começar o dia com uma refeição nutritiva é essencial para manter a energia e o bem-estar. Este bolo de banana e fubá é uma opção prática, saudável e cheia de sabor para o café da manhã. Livre de açúcar e farinha de trigo, ele é perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de saborear algo delicioso.

Confira como preparar esta receita simples e surpreenda-se com o resultado!


Ingredientes

  • 3 bananas maduras
  • 1 copo de fubá
  • 1 ovo
  • 1/2 potinho de iogurte natural desnatado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa

  1. Em uma tigela grande, amasse bem as bananas até obter um purê.
  2. Acrescente o fubá, o ovo e o iogurte natural desnatado. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente para incorporá-lo à massa.

2. Cozimento

  1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  2. Despeje a massa na frigideira, espalhando-a uniformemente.
  3. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos em fogo baixo, garantindo que o bolo cozinhe por dentro sem queimar.
  4. Após esse tempo, vire o bolo com cuidado e deixe dourar o outro lado por mais alguns minutos.

3. Finalização

  1. Quando os dois lados estiverem dourados, retire o bolo da frigideira.
  2. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Dicas e Sugestões

  • Acompanhamento: Sirva com frutas frescas, mel ou iogurte natural para um café da manhã completo.
  • Variação: Adicione uma pitada de canela ou uma colher de chá de essência de baunilha à massa para um aroma extra.
  • Armazenamento: Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Com esta receita, você terá um café da manhã prático, nutritivo e cheio de sabor. Experimente e veja como é possível unir saúde e prazer à mesa!

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