O bolo de iogurte com chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do iogurte com o sabor intenso do chocolate. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita deliciosa e detalhada para preparar esse bolo maravilhoso. Siga todas as etapas cuidadosamente e tenha em mãos todos os ingredientes necessários para obter um resultado perfeito.
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara de cacau em pó peneirado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione o iogurte natural e o óleo vegetal à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o cacau em pó. Adicione essa mistura aos poucos à tigela dos ingredientes líquidos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado. Para verificar o ponto, insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, estará pronto.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Em seguida, transfira-o para um prato de servir.
Dicas e Sugestões
- Você pode decorar o bolo de iogurte com chocolate com uma cobertura de ganache de chocolate, frutas frescas ou raspas de chocolate.
- Para um toque especial, adicione nozes picadas ou gotas de chocolate à massa antes de assar.
- Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais irresistível.
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