Receita de Salpicão Tradicional Simples e Fácil de Fazer

O salpicão é um prato típico da culinária brasileira que é feito com frango desfiado, maionese, cenoura, ervilha, batata, azeitona e pimentão. É um prato muito versátil e pode ser servido como um aperitivo, salada ou como um prato principal. Aqui está uma receita simples e fácil de fazer:

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 2 cenouras cruas e raladas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 copo de palmito picadinho
• 2 maçãs sem casca, cortadas em cubinhos
• 100g de uva-passa sem semente
• 100g de azeitonas picadinhas
• 5 talos de salsão picados
• 1 cebola picada
• 1 copo (500g) de maionese
• 100g de presunto picadinho
• 1 pacote (200g) de batata-palha

Modo de preparo:

1. Cozinhe o frango com temperos de sua preferência e desfie.
2. Em um recipiente, adicione o frango desfiado, uma cenoura ralada, milho, ervilha, palmito picadinho, maçã em cubinhos, uva passa, azeitona picadinha, presunto, salsão picado e cebola picada.
3. Misture bem e adicione uma batata palha. Misture novamente e coloque uma maionese.
4. Decore com frutas ou apenas com batata palha por cima. Sirva gelado.