Antes de tudo, o quiabo é um dos legumes mais preparados na cozinha brasileira. Tem uma história tradicional na culinária, onde são inúmeras as receitas com a presença desse legume. Dessa forma, essa Receita de quiabo delicioso, deve ser um sucesso para um almoço ou jantar especial, além de apresentar um tempero maravilhoso e a textura do picadinho de carne, para realçar sabores.
Ingredientes
Primeiro, separe ¼ (um quarto) de 01 xícara de chá de azeite, 500 gramas de carne moída ou picada, 01 xícara de chá de molho de tomate, 01 colher de sopa de cheiro-verde picado, 300 gramas de quiabos lavado e picado, 02 dentes de alho amassado, meia cebola picada, 01 sachê (envelopinho) de tempero de vegetais e sal e pimenta do reino a gosto.
Como fazer a receita de quiabo delicioso
Antes de mais nada, separe uma panela de tamanho médio e adicione o azeite. Em seguida, leve a panela ao fogo médio para aquecer. Então, acrescente a cebola picada e o alho amassado, deixando refogar bem, até que dourem.
Logo em seguida, assim que a cebola e o alho estejam no ponto, acrescente junto, a carne picada em pedaços bem pequenos. Assim, misture tudo muito bem e deixe refogar por uns minutos. Ao mesmo tempo, tempere, a gosto, com o tempero de vegetais, o sal e a pimenta do reino.
A seguir, deixe que a carne cozinhe um pouco e, logo depois acrescente o quiabo picado. Nesse momento, misture mais um pouco e abaixe o fogo, deixando incorporar bem esses dois ingredientes, nessa receita de quiabo delicioso. Ao final, tampe a panela.
Finalizando a receita de quiabo delicioso
Por fim, depois de deixar os ingredientes principais dessa receita, apurarem o gosto, adicione o molho de tomate e mexa um pouco. Nesse momento, experimente o sabor, para que, se necessário, possa corrigir o tempero.
Desse modo, deixe o molho apurar um pouco.
Por fim, quando o molho estiver mais grosso, desligue o fogo e, finalize, acrescentando o cheiro verde a gosto.
Finalmente, está pronta a receita de quiabo delicioso, para servir com sucesso.
