Receita de Pavê com Sorvete de Creme

• 2 litros de sorvete de creme
• 150g de chocolate ao leite picado
• ½ xícara (chá) de creme de avelã tipo Nutella
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 10 biscoitos tipo Maria ou maisena
• 1/3 de xícara (chá) de castanha de caju triturada
• 1 bolo tipo Pullman sabor chocolate em fatias (250g)
• 1/3 de xícara (chá) de calda para sorvete sabor chocolate

Modo de Preparo:

1. Retire o sorvete do congelador 15 minutos antes de utilizar.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas. Misture com a Nutella e o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.
3. Para a farofa, triture os biscoitos, aos poucos, no liquidificador usando a tecla pulsar. Acrescente a castanha e reserve.
4. Forre o fundo de um refratário grande com o bolo. Faça uma camada de sorvete, de creme de chocolate, de bolo e de sorvete.
5. Leve ao congelador por 2 horas ou até firmar. Retire 15 minutos antes de servir.
6. Regue com a calda, polvilhe com a farofa e sirva.

Dicas:

• Você pode substituir o bolo de chocolate por outro tipo de bolo de sua preferência.
• Adicione frutas frescas ou outros ingredientes para personalizar a receita.
• Sirva com calda quente para um efeito ainda mais especial.

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