Receita fácil de pão de banana: como aproveitar bananas maduras em casa

Se você está procurando por uma receita deliciosa e fácil de fazer, o pão de banana é uma ótima opção. Além de ser uma receita versátil que pode ser servida como lanche ou café da manhã, o pão de banana também é uma maneira deliciosa de aproveitar bananas maduras que você tem em casa. A seguir, está a receita completa de como fazer pão de banana em casa.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
3 colheres de açúcar
4 bananas
1 kg de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo extra para trabalhar com a massa, se necessário
400 mL de leite morno
1 pacotinho de fermento biológico seco para pão

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture o ovo, a margarina ou manteiga, o óleo, o sal e o açúcar até ficar homogêneo.
Adicione as bananas amassadas à mistura e misture bem.
Adicione 1 kg de farinha de trigo à mistura, mexendo bem.
Adicione o leite morno à mistura e misture até que a massa fique lisa e homogênea.
Adicione o fermento biológico seco à mistura e misture bem.
Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
Após 1 hora, pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque a massa do pão em uma forma de pão untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos ou até que o pão esteja cozido e dourado.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Dicas:

Certifique-se de que as bananas estejam maduras o suficiente para que possam ser facilmente amassadas e incorporadas à massa do pão.
Se você preferir um pão mais doce, pode adicionar mais açúcar à receita ou usar bananas mais maduras.
A massa pode ficar grudenta durante o processo de amassar, então é importante ter farinha de trigo extra para trabalhar com ela, se necessário.

Ficou em duvidas veja abaixo