Receita de Pão de Banana: Fácil, Delicioso e com Textura Macia – Já Sai Fatiado do Forno

receita fácil de pão de banana como aproveitar bananas maduras em casa
receita fácil de pão de banana como aproveitar bananas maduras em casa

Se você está procurando por uma receita deliciosa e fácil de fazer, o pão de banana é uma ótima opção. Além de ser uma receita versátil que pode ser servida como lanche ou café da manhã, o pão de banana também é uma maneira deliciosa de aproveitar bananas maduras que você tem em casa. A seguir, está a receita completa de como fazer pão de banana em casa.

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de açúcar
  • 4 bananas
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de trigo extra para trabalhar com a massa, se necessário
  • 400 mL de leite morno
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco para pão

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o ovo, a margarina ou manteiga, o óleo, o sal e o açúcar até ficar homogêneo.
  2. Adicione as bananas amassadas à mistura e misture bem.
  3. Adicione 1 kg de farinha de trigo à mistura, mexendo bem.
  4. Adicione o leite morno à mistura e misture até que a massa fique lisa e homogênea.
  5. Adicione o fermento biológico seco à mistura e misture bem.
  6. Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
  7. Após 1 hora, pré-aqueça o forno a 180°C.
  8. Coloque a massa do pão em uma forma de pão untada e enfarinhada.
  9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos ou até que o pão esteja cozido e dourado.
  10. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Dicas:

  • Certifique-se de que as bananas estejam maduras o suficiente para que possam ser facilmente amassadas e incorporadas à massa do pão.
  • Se você preferir um pão mais doce, pode adicionar mais açúcar à receita ou usar bananas mais maduras.
  • A massa pode ficar grudenta durante o processo de amassar, então é importante ter farinha de trigo extra para trabalhar com ela, se necessário.

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Créditos do Canal Mãe Feliz

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