Se você está procurando por uma receita prática e deliciosa de esfirras, essa é a escolha certa. Com uma massa macia e gostosa de trabalhar e um recheio de carne moída saboroso e temperado, essas mini esfirras são perfeitas para o lanche ou para um jantar rápido. A receita é fácil de seguir e os ingredientes são fáceis de encontrar. O resultado é uma sobremesa incrível que irá agradar a todos. Experimente hoje mesmo essa deliciosa receita de mini esfirras e surpreenda a todos com essa sobremesa deliciosa.
Receita de Mini Esfirras Práticas e Deliciosas
Massa:
- 200ml de água morna
- 100ml de óleo
- 2 cs de sopa de açúcar
- 1 cs de sal
- 2 cs de fermento biológico seco
- Aproximadamente 4 xc de farinha de trigo (coloque a farinha aos poucos)
Recheio de carne moída:
- 600g de carne moída (usei acém)
- 1 tomate picadinho sem semente
- 1 cebola picadinha
- Alho batido e sal a gosto
- Salsinha a gosto
- Suco de 1 limão pequeno
Modo de Preparo:
Massa:
- Misture todos os ingredientes, não precisa sovar só misturar bem os ingredient es. A massa fica lisinha, muito macia e gostosa de trabalhar.
- Faça bolinhas, abra elas com a mão ou com o rolo de massa, coloque o recheio e feche bem. Pincele gema em cima e leve para assar no forno médio pré-aquecido, não precisa deixar crescer.
Recheio de carne moída:
- Tempere a carne, coloque em uma peneira e deixe na geladeira por umas 2 horas para sair o excesso de água. Para não furar a massa na hora de assar.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Adicione a carne e tempere com sal e salsinha, mexa bem e adicione o suco de limão. Deixe cozinhar até a carne estar macia e bem temperada.
Com essa receita você poderá desfrutar de mini esfirras práticas e deliciosas, perfeitas para o lanche ou para um jantar rápido e saboroso. Boa sorte e bom apetite!
