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Receita de Linguiça é um Sucesso

receita de linguiça é um sucesso
receita de linguiça é um sucesso

Se você está procurando uma receita de linguiça diferente e saborosa para surpreender a sua família ou amigos, esta é a escolha perfeita! Essa receita é simples e fácil de fazer, mas o resultado final é delicioso e muito apetitoso.

A linguiça toscana é um ingrediente muito versátil, que pode ser usado em diversas receitas e preparos. Nessa receita em especial, ela é cozida em água antes de ser recheada com uma mistura de tomate, pimentão, cebola, cheiro-verde e requeijão, que dá um toque especial e cremoso ao prato.

O resultado final é uma linguiça suculenta e muito saborosa, com um recheio cremoso e aromático que combina perfeitamente com o sabor defumado da linguiça. E para finalizar, a muçarela ralada gratinada sobre as linguiças deixa o prato ainda mais irresistível e apetitoso.

Essa receita é perfeita para servir como prato principal em um almoço ou jantar, acompanhada de arroz branco soltinho e uma salada de folhas verdes. E se quiser economizar tempo, você pode preparar a mistura de requeijão e legumes com antecedência e rechear as linguiças no dia em que for servir. Com certeza, essa receita de linguiça vai conquistar todos os paladares e deixar um gostinho de quero mais.

Ingredientes:

  • 1kg de linguiça toscana
  • 1 tomate picado
  • ½ pimentão verde picado
  • 1 cebola picada
  • Cheiro-verde a gosto
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • Muçarela ralada a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque as linguiças e cubra com água. Leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos.
  2. Escorra a água das linguiças e aguarde esfriarem um pouco.
  3. Faça um corte na vertical, de ponta a ponta, em cada linguiça e reserve.
  4. Em uma tigela, misture o tomate, o pimentão, a cebola e o cheiro-verde.
  5. Adicione o requeijão e misture até ficar homogêneo.
  6. Com uma colher, preencha o corte de cada linguiça com a mistura de requeijão e legumes.
  7. Disponha as linguiças em uma assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.
  8. Retire do forno, adicione a muçarela ralada sobre cada linguiça e retorne ao forno por mais 5 minutos.
  9. Sirva em seguida e aprecie o sabor delicioso dessa receita com linguiça.

Aqui vão algumas dicas para tornar essa receita de linguiça ainda mais saborosa e prática:

  1. Escolha uma linguiça de boa qualidade para obter um resultado mais saboroso. Além disso, prefira linguiças que já venham embaladas individualmente, assim você não precisará separá-las.
  2. Se preferir um sabor mais picante, experimente usar linguiça calabresa ou acrescente pimenta vermelha à mistura de requeijão e legumes.
  3. Ao colocar a muçarela ralada sobre as linguiças, não exagere na quantidade, para não prejudicar o cozimento e deixar a receita muito gordurosa.
  4. Sirva com um arroz branco soltinho e uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e balanceada.
  5. Se preferir uma versão mais saudável, experimente substituir o requeijão por creme de ricota light e utilizar queijo branco ou mussarela light para gratinar as linguiças.
  6. Se quiser economizar tempo na cozinha, você pode preparar a mistura de requeijão e legumes com antecedência e armazená-la na geladeira por até 2 dias. Dessa forma, basta rechear as linguiças e levá-las ao forno no dia em que for servir.

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Créditos Canal Valéria Rápidas

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