Preparar uma refeição deliciosa é uma forma de cuidar de si mesmo e das pessoas que amamos. E se você está em busca de uma opção saborosa e fácil de fazer, o Espaguete ao Molho de Camarões é uma excelente escolha. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode preparar essa receita em casa e encantar a todos com o seu talento culinário. Então, coloque o avental e vamos começar!
Ingredientes:
- 300g de espaguete
- 300g de miolo de camarão
- Sal e pimenta
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 4 colheres (sopa) de salsa picada
- 100ml de vinho branco
- 8 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1 malagueta seca
Modo de Preparo:
- Cozinhe o espaguete em água temperada com sal.
- Em uma frigideira, doure a cebola picada e os dentes de alho amassados.
- Acrescente os camarões e tempere com sal, pimenta e a malagueta.
- Quando os camarões estiverem rosados, adicione o vinho branco e a polpa de tomate e deixe ferver até reduzir o molho, por cerca de 5 minutos.
- Escorra o espaguete e passe-o por água fria para parar o cozimento.
- Volte a colocar a massa na panela e junte o molho de camarão e a salsa picada.
- Misture bem e aqueça em fogo brando, se necessário.
- Sirva o espaguete com o molho de camarão por cima.
Dicas:
- Você pode substituir os camarões por outros frutos do mar de sua preferência.
- Se preferir, adicione mais temperos ao molho, como tomilho, louro ou orégano.
- Para uma opção mais saudável, utilize espaguete integral ou sem glúten.
- Acompanhe com uma salada verde para uma refeição completa.
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