O doce enrolado é uma sobremesa fácil e deliciosa que agrada a todos. Com uma massa crocante e um recheio doce de doce de leite, esse doce é perfeito para uma sobremesa caseira ou para uma festa. Além disso, você pode adicionar mais ingredientes a gosto, como frutas, nozes ou chocolate, para personalizar o sabor.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 40g de açúcar
- 20g de mel
- 40g de trigo
- 350g de doce de leite
- Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
- Bata os ovos com o açúcar e o mel por cerca de 12 minutos, até formar uma mistura fofa e homogênea.
- Peneire o trigo e adicione à mistura, batendo apenas por alguns segundos até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga untado (ou silpat).
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C até dourar levemente (cerca de 5 a 10 minutos).
- Deixe esfriar e vire a massa em um pano polvilhado com açúcar.
- Espalhe o doce de leite sobre a massa e enrole com ajuda do pano.
- Transfira para um prato e peneire açúcar de confeiteiro por cima.
Dicas
- Você pode adicionar frutas, nozes ou chocolate ao recheio para personalizar o sabor.
- Sirva o doce enrolado fresco e corte em fatias para servir.
- O doce enrolado é uma opção fácil e saborosa para uma sobremesa caseira ou para uma festa.
Experimente essa receita de doce enrolado e surpreenda-se com o seu sabor incrível!
