Receita de Creme de Milho Fácil e Delicioso

receita de creme de milho fácil e delicioso
receita de creme de milho fácil e delicioso

 

Ingredientes:

  • 1 lata de milho escorrida
  • 500ml de leite
  • 3 colheres de amido de milho (maisena)
  • Meia cebola picadinha
  • 1 envelope de tempero amarelo
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 colheres de azeite

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola e refogue o milho (você pode usar o milho inteiro ou triturá-lo no processador). Adicione o tempero amarelo.
  2. Em um recipiente separado, dilua o amido de milho no leite e adicione ao milho refogado. Mexa sem parar até atingir a consistência de creme. Ajuste o sal a gosto.
  3. Sirva quente e, se quiser, acrescente cebolinha picada a gosto.

Dica: este creme é ótimo como acompanhamento para carnes ou como base para uma sopa. Você também pode acrescentar outros ingredientes como ervilhas, frango ou até mesmo legumes para variar o sabor. Experimente e crie sua própria versão do creme de milho!

  • Se você quiser um creme mais cremoso, pode acrescentar mais leite ou até mesmo um pouco de creme de leite na receita.
  • Se quiser dar um sabor mais intenso ao creme, pode acrescentar ervas frescas ou secas como salsinha, cilantro ou tomilho.
  • Para variar o sabor, experimente adicionar outros ingredientes como ervilhas, frango ou até mesmo legumes.
  • Se quiser preparar o creme de milho mais rapidamente, pode usar milho congelado em vez de milho em lata. Basta descongelar o milho antes de adicioná-lo à panela.
  • Este creme é ótimo quando servido quente, mas também pode ser servido frio como um patê.

Espero que essas dicas te ajudem a preparar um creme de milho delicioso! Boa sorte na cozinha!

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