Conheça essa delicia de receita de Costela com Batata que é fácil de preparar e agrada o paladar de muitas pessoas. Serve até 6 porções, rende até 6 porções, tempo de preparo 40 minutos.
Ingredientes
1 Kg de costela bovina (ponta de agulha), 1 Cebola grande picadas, 3 Dentes de alhos grandes, 2 tabletes de caldo de carne sabor costela, 2 Colheres de sopa de azeite, 1/2 Kg de batata medias, 4 Cenouras medias
Tempeiros
Óregano, Tempeiro Baíano, Salsinha e cebolinha.
Preparação
pegue cebolas e dentes de alho coloque as 2 colheres de sopa de óleo na panela.
Coloque o molho de cebola, em seguida, adicione a costela a esses temperos, frite até dourar, adicione um pouco de água sob a costela de tampa e cozinhar.
Após o tempo de cozimento, que varia entre 15 e 20 minutos, o caldo deve estar consistente e a costela bem cozida
adicionar os últimos ingredientes: orégano, tempero bayan e cebolinha a gosto. Despeje a costela em uma travessa e acrescente as batatas já cozidas para decorar o prato a seu gosto, polvilhe com cebolinha e raminhos de salsa e aproveite a refeição!
Nota: Não usei sal nesta receita, mas se achar necessário adicione sal a gosto.
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