Prepare Cebolinhas em Conserva em Casa!

Se você é fã de cebolinhas em conserva, esta receita é perfeita para você! Aqui está uma maneira fácil e deliciosa de preparar cebolinhas em conserva em casa. Com um sabor incrível e textura macia, essas cebolinhas são ideais para dar um toque especial em diversas preparações culinárias. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado final!

Ingredientes:

1kg de cebolinhas para conserva
1 litro de água fervente
500 ml de água
2 colheres de sopa de sal
500 ml de vinagre de vinho
50 ml de azeite
2 dentes de alho
2 folhas de louro
1 colher de sopa de pimenta calabresa
1 colher de sopa de orégano
4 cravos-da-índia

Modo de fazer:

Descasque todas as cebolas e lave muito bem.
Ferva uma panela com 1 litro de água e adicione as cebolas por 3 minutos, somente, retire da água, deixe secar e reserve a água.
Selecione um frasco de vidro com tampa, e passe a água fervente das cebolas no interior do vidro.
Em uma panela de fundo grosso e no fogo baixo ferva a água, o sal, o vinagre, o azeite, o alho, as folhas de louro, a pimenta calabresa, o orégano e os cravos da Índia.
Coloque as cebolas no frasco e adicione a solução que está fervendo sobre as cebolas, espere esfriar totalmente e feche a tampa.
Ao esfriar totalmente guarde na geladeira por no mínimo 3 semanas. Quanto mais tempo ficar na conserva, mais sabor as cebolas terão.
Rende 1kg de Cebolinha em Conserva.

Dicas para a receita

Certifique-se de escolher cebolinhas frescas e de boa qualidade para obter um resultado final de qualidade.
A fervura das cebolas por 3 minutos antes de colocá-las na conserva ajuda a deixá-las mais macias e facilita a absorção dos temperos.
Ao adicionar os temperos na panela, deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se misturem e a solução se torne mais aromática.
Espere esfriar completamente antes de fechar o frasco e armazenar na geladeira.
Deixe as cebolinhas na conserva por pelo menos 3 semanas para que absorvam bem os sabores dos temperos. Quanto mais tempo ficarem na conserva, mais saborosas ficarão.

Essa cebolinha em conserva é uma delícia para usar em saladas, sanduíches e como acompanhamento em diversos pratos. Além disso, é uma ótima opção para ter na geladeira e usar quando precisar. Aproveite!