De antemão, todos já sabem que um Brownie, é uma sobremesa de chocolate, típica da culinária dos Estados Unidos. Basicamente, é um bolo feito num tabuleiro próprio para bolos e cortado em pequenos quadrados. Assim, normalmente, é acompanhado por sorvete, ou uma cobertura de geléia e pedaços de nozes na massa. Portanto, não deixe de experimentar essa deliciosa receita de Brownie macio, que tem muitas versões aqui no Brasil, inclusive, algumas com frutas e canela.
Ingredientes
Primeiro, separe
- 02 barras (170 gramas cada) de chocolate meio amargo,
- 3/4 (três quartos) de
- 01 xícara de chá de chocolate em pó,
- 03 colheres de sopa de manteiga derretida,
- 01 xícara e meia de açúcar,
- 01 xícara de farinho de trigo e 04 ovos médios.
Como preparar essa receita de Brownie macio
1 Em primeiro lugar, pegue uma tigela de tamanho médio e, adicione o chocolate meio amargo para derreter em banho maria ou no micro-ondas.
2 Desse modo, depois que derreter, acrescente a manteiga derretida no chocolate e, comece a misturar bem, até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Depois disso, pode reservar para mais tarde.
3 Logo em seguida, em outra tigela, coloque os ovos e o açúcar e, misture tudo muto bem, com o auxílio de um fuê.
4 A seguir, acrescente nessa mistura, o chocolate derretido, o chocolate em pó e a farinha de trigo. Por fim, misture tudo, até conseguir uma massa bem homogênea.
Finalização da receita de Brownie maci0
5 Então, na sequência, precisa untar bem uma forma de assar, com um pouco de manteiga e, também, enfarinhar para colocar a massa do brownie.
6 Finalmente, pode levar a um forno, pré-aquecido a 180° C. Dessa forma, deixe assando por 30 minutos.
7 Não deixe de fazer o teste do palito, pra ter certeza do ponto adequado do Brownie e ter uma massa suculenta e macia.
8 Assim, está pronta essa maravilhosa receita de Brownie macio, para servir com os acompanhamentos que preferir.
