Receita de bolo saudavel 24kitchen

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Que tal experimentar um bolo saudável e delicioso para um lanche da tarde ou café da manhã? Esta receita de bolo de limão com farinha integral e farelo de aveia é uma opção nutritiva e fácil de preparar. Além disso, as tâmaras são usadas para adoçar naturalmente o bolo, sem precisar de açúcar refinado. Com a adição de iogurte líquido de limão e raspas de limão, esse bolo fica com um sabor cítrico refrescante e é uma opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião. Acompanhe o passo a passo e desfrute de um bolo fofinho e saboroso!

Ingredientes

  • 130g de Farinha de trigo integral
  • 85g de Farelo de aveia
  • 3 Tâmaras descaroçadas e demolhadas
  • 3 Ovos
  • 1 Iogurte líquido de limão (ou lima/limão) magro
  • 1 Limão1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Pitada de sal

Modo de preparo

  1. No processador, coloque 130g de farinha de trigo integral, 85g de farelo de aveia, 3 tâmaras e 3 ovos.
  2.  Acrescente a raspa e sumo de 1 limão, 1 iogurte líquido de limão e 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
  3.  Misture tudo e verta a massa para um saco de pasteleiro.
  4.  Coloque a massa em formas de queque e leve ao forno a 180ºC durante 10 a 15 minutos.
  5. Os bolinhos de limão estão a servir!

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