Este é uma receita de bolo Nega Maluca de liquidificador, uma versão deliciosa e fácil de fazer do tradicional bolo de chocolate. Ele é feito com ingredientes simples e comum como açúcar, óleo vegetal, ovos, farinha de trigo, fermento, leite e essência de baunilha. É uma ótima opção para aqueles que desejam preparar um bolo de chocolate rápido e sem precisar usar uma batedeira ou misturador. Ele é fácil de fazer e pode ser servido quente ou frio. Sirva-o como um lanche da tarde ou como sobremesa depois do jantar. Além disso, é possível variar a receita adicionando nozes, castanhas ou frutas cristalizadas.
Ingredientes:
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo vegetal
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de chocolate meio amargo ralado
Preparo:
- Em um liquidificador, bata o açúcar, óleo e ovos até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo, fermento, leite e essência de baunilha e bata novamente até ficar homogêneo.
- Adicione o chocolate ralado e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de servir.
Nota: O bolo Nega Maluca é uma versão do tradicional bolo de chocolate, é possível variar a receita adicionando nozes, castanhas ou frutas cristalizadas. Certifique-se de que o bolo esteja completamente cozido antes de retirá-lo do forno, usando um palito ou faca para fazer o teste.
