Receita de Bolo de Maracujá com Calda

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2023-03-04 Bolos Posted by Anderson Kochanski
receita de bolo de maracujá com calda
receita de bolo de maracujá com calda

Esta receita de bolo de maracujá com calda é uma ótima opção para quem quer um doce saboroso e refrescante. Com a combinação do suco de maracujá na massa e na calda, o resultado é um bolo com um aroma delicioso e um sabor inigualável.

A massa é leve, fofa e úmida, graças à adição do óleo e dos ovos, que também dão a estrutura e firmeza necessárias. O açúcar contribui para a fermentação do bolo e também promove um sabor agradável.

Já a calda, feita com açúcar, água e polpa de maracujá, umedece o bolo e dá mais sabor e charme à sobremesa. O ponto certo da calda é importante, para que ela fique na consistência ideal para cobrir o bolo.

Essa receita é simples e fácil de fazer, e o resultado final é um bolo bonito e saboroso que pode ser servido em diversas ocasiões, como sobremesa em um almoço de domingo ou como um doce para receber amigos em casa.

Então, siga o passo a passo da receita e se delicie com esse bolo de maracujá com calda que certamente vai agradar o paladar de todos.

Ingredientes:

Para o Bolo:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de suco de maracujá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de polpa de maracujá

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
  2. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a farinha de trigo e o suco de maracujá e bata novamente até misturar bem.
  4. Desligue a batedeira e adicione o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher.
  5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  6. Enquanto o bolo está no forno, prepare a calda. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até dar ponto de fio.
  7. Apague o fogo e adicione a polpa de maracujá. Misture bem.
  8. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar. Desenforme e despeje a calda por cima. Sirva em seguida.

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