O bolo é um dos alimentos mais populares em todo o mundo, e existe uma infinidade de receitas e variações para satisfazer todos os gostos e paladares. Um dos sabores mais queridos é o bolo de leite em pó, que possui um sabor único e uma textura cremosa que conquista a todos.
Esse bolo é perfeito para ser servido em ocasiões especiais, como festas de aniversário, celebrações familiares ou até mesmo para matar aquela vontade de um docinho no meio da tarde. O preparo é relativamente simples e não requer ingredientes muito elaborados, sendo possível encontrá-los em qualquer supermercado.
O resultado é um bolo macio, fofinho e com um delicioso sabor de leite em pó, que pode ser servido com uma cobertura simples ou incrementado com frutas, chantilly ou outros ingredientes da sua preferência. É uma opção versátil e irresistível que com certeza fará sucesso entre os seus convidados.
Se você ainda não experimentou o bolo de leite em pó, não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa delícia que é uma verdadeira receita de sucesso!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras de (chá) de leite em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture os ovos, a margarina e o açúcar com a ajuda de um fouet ou batedor de mão até ficar homogêneo.
- Adicione o leite em pó, a água e a farinha de trigo, e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Para a cobertura, misture açúcar, leite em pó e água até obter uma consistência de leite condensado e despeje sobre o bolo ainda quente.
- Sirva o bolo de leite em pó em fatias e aproveite!
Dicas
- Use ingredientes frescos: É importante utilizar ingredientes frescos para garantir que seu bolo tenha uma textura macia e um sabor delicioso.
- Pré-aqueça o forno: Sempre pré-aqueça o forno antes de colocar o bolo para assar, para que o calor seja distribuído de forma uniforme e o bolo asse por completo.
- Peneire os ingredientes secos: Peneirar a farinha de trigo e o leite em pó ajuda a retirar as impurezas e garante que o bolo fique mais leve e macio.
- Não bata demais a massa: Quando você adiciona o fermento, não bata demais a massa para evitar que o bolo fique duro ou pesado.
- Teste do palito: Sempre faça o teste do palito antes de retirar o bolo do forno para garantir que ele esteja completamente assado.
- Deixe esfriar antes de desenformar: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar para evitar que ele quebre ou desmanche.
- Varie a cobertura: Experimente diferentes tipos de coberturas para deixar o bolo ainda mais gostoso. Uma dica é usar leite condensado com leite em pó, ou chantilly com frutas.
Com essas dicas, seu bolo de leite em pó ficará perfeito!
