Bolo de Fubá é uma receita tradicional brasileira que é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, este bolo é delicioso e fofo. A receita a seguir é uma versão maravilhosa desse clássico, que vai deixar todos os seus convidados com água na boca.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em seguida, unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e misture.
- Adicione o fubá e a farinha de trigo e misture novamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e faça o teste do palito.
- Se desejar, você pode adicionar lâminas de mussarela ou colheradas de requeijão na massa antes de levar ao forno.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Uma dica para fazer esse bolo ainda mais delicioso é adicionar uma colher de sopa de coco ralado na massa antes de levá-la ao forno. Isso vai dar um sabor ainda mais especial ao bolo e deixá-lo ainda mais irresistível.
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