O bolo de fubá com goiabada é uma deliciosa mistura de sabores tradicionais e regionais do Brasil. Com o sabor adocicado e cremoso da goiabada combinado com a textura única do fubá, é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 1⁄2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de fubá
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 150g de goiabada
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistur a homogênea. Adicione o leite e o óleo e misture novamente.
- Adicione o fubá e misture delicadamente até incorporar.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à tigela e misture delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje a massa em uma fôrma de bolo untada e enfarinhada.
- Corte a goiabada em cubos e coloque-os sobre a massa no bolo, espalhando-os uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e deixe cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe esfriar antes de servir. Sirva e desfrute de seu delicioso bolo de fubá com goiabada!
Dicas:
- Certifique-se de usar goiabada de boa qualidade para o recheio e a cobertura, assim o bolo ficará mais saboroso.
- Experimente adicionar coco ralado na massa para dar uma textura crocante e um sabor adicional ao bolo.
- Se quiser, pode decorar o bolo com goiabada derretida antes de servir para dar um toque extra de doçura e sabor.
- Para uma aparência elegante, você pode decorar com frutas frescas antes de servir.
Ao seguir essas dicas você terá um bolo de fubá incrivelmente saboroso e atrativo, com uma textura única e um sabor adocicado da goiabada. A combinação perfeita para celebrar ou simplesmente degustar com sua família e amigos.
