O Bolo de Fubá com Coco e Creme de Leite é uma deliciosa opção para quem gosta de bolos caseiros. Com uma textura macia e sabor levemente adocicado, essa receita combina o sabor tradicional do fubá com o toque exótico do coco e a cremosidade do creme de leite.
Para obter um resultado perfeito, é importante seguir alguns cuidados na hora de preparar a massa, como escolher ingredientes frescos e de boa qualidade, usar as quantidades exatas indicadas na receita e misturar bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 1 xícara de coco ralado
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de açúcar
- Manteiga (para untar a forma)
- 1/2 xícara de óleo
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras de fubá
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Em um recipiente, misture o creme de leite, o fubá, os ovos, o açúcar e o óleo com um fouet, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento, o sal e o coco ralado e misture novamente.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado por completo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva em seguida.
Dicas
Uma dica importante é pré-aquecer o forno antes de colocar o bolo para assar, para garantir que a temperatura esteja correta desde o início do processo. Além disso, é importante verificar o ponto da massa ao longo do processo de assamento, para evitar que o bolo fique cru ou ressecado.
Agora que você já sabe um pouco mais sobre essa deliciosa receita, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa combinação de sabores que vai encantar o seu paladar!
