Olá, pessoal! Hoje eu vim compartilhar com vocês uma receita que é a cara do Brasil: bolinho de milho! Se você é fã de quitutes deliciosos e práticos, essa receita é para você. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você vai poder fazer esses bolinhos em casa para toda a família. Então, vamos lá?
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de milho verde
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Bata o milho verde, os ovos, o leite e o açúcar no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fubá e o fermento e bata novamente até misturar tudo.
- Aqueça o óleo em uma panela e, com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa para fritar até dourar.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Sirva quentinho e bom apetite!
Dicas:
- Se preferir, você pode adicionar queijo ralado na massa para dar um sabor especial aos bolinhos.
- Se não tiver milho verde fresco, você pode usar o enlatado sem problemas.
- Fique atenta ao óleo para que não fique nem muito quente nem muito frio, pois isso pode comprometer a textura dos bolinhos.
- Experimente acompanhar os bolinhos com um café fresquinho ou um chá gelado para um lanche da tarde perfeito.
Bom, pessoal, essa foi a nossa receita de bolinho de milho! Como vocês puderam ver, é uma receita simples, fácil e rápida de fazer, mas que rende um quitute delicioso e super tradicional. Espero que tenham gostado e que possam experimentar em casa. Até a próxima receita!
Curiosidade:
Você sabia que o milho é um alimento que faz parte da alimentação humana há milhares de anos? Ele foi domesticado pelos povos pré-colombianos da América Central e do Sul há mais de 5 mil anos. Desde então, o milho se espalhou pelo mundo todo e hoje é um dos alimentos mais importantes da nossa dieta.
No Brasil, o milho é muito consumido em diversas receitas, como pamonha, canjica, pipoca e, é claro, o famoso bolinho de milho. Essa delícia é uma ótima opção para lanches da tarde ou como acompanhamento em refeições principais. Além disso, o milho é rico em nutrientes como fibras, vitaminas e minerais, fazendo bem para a saúde e dando mais sabor às nossas refeições. Então, não deixe de experimentar essa receita deliciosa e aproveitar todos os benefícios do milho.
