Banoffee é uma sobremesa clássica que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Essa receita deliciosa e fácil de fazer combina bananas frescas, chantilly e doce de leite em uma torta crocante, resultando em uma sobremesa irresistível que agrada a todos os gostos.
A origem do Banoffee remonta à década de 70, quando foi criada no Reino Unido como uma sobremesa especial para o pub “The Hungry Monk”. Desde então, a Banoffee se popularizou e passou a ser apreciada em todo o mundo, especialmente em países como Austrália, Nova Zelândia e Estados Unidos.
Com sua base de biscoito crocante, camadas generosas de bananas frescas e doce de leite cremoso, e um toque de chantilly, essa sobremesa é perfeita para servir em festas, jantares especiais ou em ocasiões mais simples. Além disso, a Banoffee é uma receita bastante versátil, permitindo variações criativas com diferentes tipos de frutas, como morangos ou maçãs, ou adicionando coberturas e ingredientes extras para um sabor ainda mais personalizado.
Se você é fã de sobremesas deliciosas e práticas de fazer, a Banoffee é uma opção perfeita para experimentar. Siga o passo a passo e desfrute de uma sobremesa incrível!
Uma das minhas receitas favoritas e daquelas que não tem erro, é vapt vupt e com ingredientes super acessíveis.
Vem observar a minha versão.
Ingredientes:
- 6 a 8 bananas nanicas bem maduras
- 1 lata de leite condensado cozido, ou 1 pote de doce de leite.
- 1 pote de nata
- 4 colheres de açúcar
- Meia colher de chá de baunilha (opcional)
- Açúcar de baunilha a gosto (opcional)
- 1 a 2 colheres de Suco de limão ou a gosto (opcional) o limão da um azedinho gostoso.
- 150g de Bolacha Maria
- 150g Manteiga
- Canela a gosto
- Nozes a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Cozinhe uma lata de leite condensado. Espere esfriar bem para usar.
- Triture a bolacha e misture com a manteiga, coloque no fundo, de uma forma de aro removível e asse por 15 minutos a 180°
Espere esfriar para desenformar. - Enquanto assa, pique as bananas e coloque o limão e açúcar de baunilha. Misture bem nas bananas.
- Coloque a massa já assada em um prato onde vc vai servir e retire o fundo.
- Coloque o Aro ao redor da massa para poder montar.
- Em seguida, coloque as fatias maiores de bananas na parte de dentro ao redor do Aro, acomodadas em cima da massa.
- Despeje o leite condensado cozido, nessa parte uma dica deliciosa pra quem gosta, colocar nozes picadas misturadas no doce…😋 Sobre ele o restante das bananas. (As vezes sobra o líquido do limão, esse vc joga fora).
- Na batedeira, bata a nata com o açúcar e com as gotas de baunilha. Eu gosto de colocar no saco de confeitar com bico, mas pode espalhar com uma espátula se preferir.
Sobre as bananas coloque a nata batida, e decore com canela.
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