Receita Caseira de Granola com Mel

😋

Ingredientes:

1 xícara de Aveia em flocos
1 xícara de Noz
1 xícara de amêndoas
1 xícara de uvas passas
1 xícara de arandos secos
80 gramas de Sementes de chia
1 xícara de coco ralado (80 gramas)
1 pitada de Canela
3 colheres de café de mel
2 unidades de ovo
1 colher de chá de Azeite de oliva ou óleo de coco

Modo de preparo:

1- O primeiro passo para fazer esta receita de granola saudável é reunir os ingredientes. Se não gostar de algum dos ingredientes pode substituir por outro semelhante, ou até acrescentar outros da sua preferência.

2- Em uma tigela misture a aveia, o coco ralado e as sementes de chia.

3- Em seguida acrescente as frutas desidratadas, neste caso uvas-passa e arandos, e também as amêndoas e nozes picadas. Misture bem estes ingredientes com os anteriores.

4- Para terminar o preparo desta granola caseira, adicione o mel e o azeite, misture, acrescente a clara de ovo e volte a misturar.

5- Após o passo anterior, esta granola caseira ficará um pouco úmida e pegajosa. Coloque-a em um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga e espalhe. Leve ao forno a 120ºC por 20-30 minutos, mexendo de 10 em 10 minutos para evitar queimar.

6- Depois de assar, retire do forno, polvilhe a canela e misture. Deixe a granola com mel esfriar no tabuleiro e, depois, pode armazenar em potinhos de vidro. Consuma a granola com leite ou com iogurte natural caseiro, e bom apetite