Receita Caseira de Granola com Mel
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Ingredientes:
1 xĂcara de Aveia em flocos
1 xĂcara de Noz
1 xĂcara de amĂȘndoas
1 xĂcara de uvas passas
1 xĂcara de arandos secos
80 gramas de Sementes de chia
1 xĂcara de coco ralado (80 gramas)
1 pitada de Canela
3 colheres de café de mel
2 unidades de ovo
1 colher de chĂĄ de Azeite de oliva ou Ăłleo de coco
Modo de preparo:
1- O primeiro passo para fazer esta receita de granola saudĂĄvel Ă© reunir os ingredientes. Se nĂŁo gostar de algum dos ingredientes pode substituir por outro semelhante, ou atĂ© acrescentar outros da sua preferĂȘncia.
2- Em uma tigela misture a aveia, o coco ralado e as sementes de chia.
3- Em seguida acrescente as frutas desidratadas, neste caso uvas-passa e arandos, e tambĂ©m as amĂȘndoas e nozes picadas. Misture bem estes ingredientes com os anteriores.
4- Para terminar o preparo desta granola caseira, adicione o mel e o azeite, misture, acrescente a clara de ovo e volte a misturar.
5- ApĂłs o passo anterior, esta granola caseira ficarĂĄ um pouco Ășmida e pegajosa. Coloque-a em um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga e espalhe. Leve ao forno a 120ÂșC por 20-30 minutos, mexendo de 10 em 10 minutos para evitar queimar.
6- Depois de assar, retire do forno, polvilhe a canela e misture. Deixe a granola com mel esfriar no tabuleiro e, depois, pode armazenar em potinhos de vidro. Consuma a granola com leite ou com iogurte natural caseiro, e bom apetite