Receita caseira com mel, cebola roxa, cravo, canela e gengibre

Esta combinação reúne ingredientes bastante utilizados em preparações caseiras tradicionais.
O resultado é uma mistura aromática, com sabor marcante e muito simples de preparar.

Ingredientes

• 200 ml de mel puro
• 1 cebola roxa cortada em rodelas
• 1 pequeno punhado de cravos-da-índia
• 1 pau de canela
• 2 rodelas de gengibre fresco

Modo de preparo

1. Higienize bem a cebola e o gengibre.
2. Corte a cebola roxa em rodelas e o gengibre em fatias.
3. Coloque a cebola, o gengibre, os cravos e o pau de canela em um pote de vidro limpo e seco.
4. Acrescente os 200 ml de mel.
5. Misture delicadamente para que os ingredientes fiquem envolvidos pelo mel.
6. Tampe bem o recipiente.
7. Mantenha a preparação armazenada na geladeira.

Dicas importantes

• Use sempre um pote de vidro bem higienizado.
• Utilize uma colher limpa sempre que for retirar parte da mistura.
• O gengibre pode ser cortado em rodelas finas para liberar melhor seu aroma.
• A quantidade de cravo pode ser reduzida caso você prefira um sabor mais suave.