Há algo mágico nas receitas que atravessam décadas, e a Queijadinha da Dona Ana é um desses tesouros culinários que encantam paladares há gerações. Neste artigo, mergulharemos nessa deliciosa tradição, repleta de sabores que carregam histórias e memórias. Essa iguaria, quando acompanhada de um cafezinho, se torna uma experiência culinária única. Confira o passo a passo e leve um pedacinho dessa tradição para a sua cozinha. Não se esqueça de nos enviar seu feedback; adoramos saber a opinião dos nossos leitores!
Ingredientes da Receita de Queijadinha:
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 200 gramas de coco ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 70 gramas de margarina
- Forma para cupcakes ou forminhas para empada (quantidade necessária)
- Forminhas de papel plissado (quantidade necessária)
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, misture o leite condensado, queijo ralado, ovos, farinha de trigo, coco ralado e margarina até obter um creme homogêneo.
- Despeje a massa nas cavidades da forma para cupcakes ou nas forminhas para empadinhas, ambas forradas com papel plissado.
- Preencha apenas ¾ da capacidade das forminhas, pois a massa pode crescer um pouco.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus até dourarem.
- Retire do forno e sirva essa queijadinha irresistível!
Dicas:
- Não exceda o limite das forminhas para evitar transbordamento durante o cozimento.
- O tempo de forno pode variar, então fique de olho para garantir que fiquem douradas e cozidas por igual.
Celebre Tradições e Sabores: A Queijadinha da Dona Ana é mais do que uma sobremesa; é um elo entre gerações. Desfrute dessa delícia enquanto honra a tradição culinária que se mantém viva através dos tempos. Ao acompanhar seu cafezinho com essa receita, mergulhe na magia dos sabores que unem passado e presente.
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