Que Tal Surpreender a Família com uma Deliciosa Parmigiana de Carne Moída?

Para preparar a deliciosa parmegiana de carne moída, siga esta receita:

Ingredientes:

• 500 gramas de carne moída
• 4 batatas médias cozidas e amassadas
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• Salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• 6 colheres de molho de tomate
• 100 gramas de presunto
• 100 gramas de queijo mussarela

Instruções:

1. Cozinhe as batatas em água e sal até que estejam macias. Depois, amasse-as e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Adicione a carne moída e frite até que esteja cozinhada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Em um refratário, coloque a mistura de carne e batatas e espalhe bem. Adicione os tomates picados, a salsinha picada, o sal e a pimenta.
4. Cubra a mistura com o molho de tomate e espalhe o presunto e a mussarela por cima.
5. Leve o refratário ao forno para gratinar até que a mussarela esteja derretida e dourada.
6. Sirva quente e aproveite!

Aqui estão algumas dicas para ajudar a preparar a sua deliciosa parmegiana de carne moída:

1. Você pode usar outros tipos de queijo além de mussarela, como queijo parmesão ou provolone, para dar mais sabor à sua parmegiana.
2. Se você quiser uma parmegiana ainda mais crocante, pode passar os pedaços de carne em farinha de trigo ou empaná-los em ovos batidos e farinha de rosca antes de colocá-los no refratário.
3. Para deixar a carne ainda mais suculenta, adicione um pouco de vinho tinto na panela enquanto a carne estiver fritando.
4. Sirva a parmegiana com uma salada verde ou legumes assados, para dar um toque fresco e saudável ao prato.
5. Se você quiser uma opção vegetariana, pode substituir a carne moída por legumes picados ou grãos como feijão ou grão-de-bico.