A receita de sorvete caseiro de maçã e banana é uma opção deliciosa e saudável para quem quer se refrescar no verão. Com ingredientes simples e saudáveis, é possível preparar um sorvete cremoso e saboroso em casa. Nesta receita, o iogurte desnatado, a banana e a maçã são as estrelas, proporcionando uma textura suave e um sabor naturalmente adocicado. Além disso, o mel e a canela dão um toque extra de sabor. Confira as dicas para preparar essa sobremesa refrescante e saudável.
Ingredientes:
- 2 copos de iogurte natural desnatado
- 1 banana
- 1 maçã sem casca
- ¼ de xícara de chá de leite desnatado
- 1/3 de xícara de chá de leite desnatado em pó
- 2 colheres de chá de mel
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de suco de limão
- 2 envelopes de adoçante dietético em pó
- 1 pitada de sal
- ¼ de colher de chá de canela em pó
Modo de preparo:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção de um copo de iogurte, durante cinco minutos ou até adquirir uma substância homogênea e cremosa.
- Adicionar o iogurte reservado e bater de novo, rapidamente.
- Passar a massa para um pote e levar ao congelador por três horas.
- Tirar do congelador e deixar o sorvete descansar por cinco minutos.
- Bater a mistura mais uma vez no liquidificador e devolver ao congelador até o sorvete ficar bem durinho.
- Servir.
Dicas:
- Escolha frutas maduras: certifique-se de escolher bananas e maçãs maduras e doces para obter um sabor mais rico e doce.
- Congele as frutas: Corte as bananas e maçãs em pedaços pequenos e congele-as separadamente por algumas horas antes de fazer o sorvete.
- Use um liquidificador ou processador de alimentos: Um liquidificador ou processador de alimentos é ideal para misturar as frutas congeladas e obter uma consistência cremosa.
- Adicione um pouco de leite: Para ajudar a misturar as frutas congeladas, você pode adicionar um pouco de leite ao liquidificador ou processador de alimentos. Se preferir um sorvete mais saudável, use leite de amêndoa, coco ou soja.
- Adicione açúcar: Se as frutas não estiverem maduras o suficiente, você pode adicionar um pouco de açúcar ou adoçante para equilibrar o sabor.
- Adicione sabores extras: Você pode adicionar canela, baunilha ou até mesmo um pouco de iogurte natural para dar um toque extra de sabor.
- Congele novamente: Depois de misturar as frutas e adicionar os ingredientes extras, coloque o sorvete em um recipiente adequado e deixe no congelador por algumas horas para obter a consistência ideal.