A receita de carne com batatas é uma opção deliciosa para quem gosta de pratos quentes e reconfortantes. Nessa receita, a carne é cortada em tiras e preparada com temperos como shoyu, alho e páprica, resultando em um sabor incrível e único. As batatas são preparadas em um delicioso refogado com alho e temperos, complementando perfeitamente a carne. Além disso, as dicas extras que acompanham a receita são ótimas para personalizar o prato e deixá-lo ainda mais saboroso. Confira agora mesmo como preparar essa delícia!
Como fazer a Receita de Carne
Ingredientes:
- 500g de bife cortado em tiras
- 3 batatas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- ½ cebola cortada em meia-lua
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de açúcar
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de páprica doce
- ½ colher de chá de chimichurri
- ½ colher de chá de salsinha desidratada
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
- Descasque e corte as batatas em bastões.
- Coloque em um bowl, cubra com água e deixe de molho por 10 minutos.
- Escorra as batatas e seque bem.
- Em uma panela com 2 colheres de óleo, coloque 2 dentes de alho para refogar.
- Quando dourar, junte as batatas e mexa bem.
- Tempere com sal, páprica doce e pimenta-do-reino.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 12 minutos ou até que estejam macias. Reserve.
- Em outra panela, adicione 2 colheres de sopa de óleo e o açúcar.
- Adicione a carne e deixe dourar bem.
- Quando dourar, acrescente alho, chimichurri, salsinha, páprica e sal. Misture bem.
- Acrescente a cebola e o shoyu e deixe refogar por alguns instantes.
- Finalize com cheiro-verde a gosto.
- Sirva sua maravilhosa carne com batatas!
Dicas para preparar essa deliciosa receita de carne:
- É importante cortar a carne em tiras finas para que fique mais fácil de cozinhar e absorver os temperos.
- Deixe as batatas de molho em água antes de fritá-las para que fiquem mais crocantes.
- Ao fritar as batatas, tampe a panela para que elas cozinhem por igual e fiquem macias por dentro e crocantes por fora.
- Para deixar a carne ainda mais saborosa, adicione um pouco de vinho tinto durante o preparo.
- Se quiser variar o acompanhamento, experimente servir a carne com arroz branco ou salada de folhas verdes.
- Não esqueça de ajustar o sal e a pimenta-do-reino de acordo com o seu gosto pessoal.
- E por último, aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com quem você ama!
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