Pudim Sorvete Clássico: A Sobremesa Irresistível que Vai Surpreender!

Pudim Anderson Kochanski 18/03/2025

Essa receita de Pudim Sorvete Clássico é a combinação perfeita de pudim e sorvete! Cremoso, geladinho e com uma deliciosa ganache de chocolate, essa sobremesa vai conquistar todos! Prepare-se para arrasar! 👏

Ingredientes 🛒:

Pudim Sorvete 🍮

1 e 1/2 caixinha de leite condensado (395g) 🥛
2 caixinhas de creme de leite (400g) 🍦
1 xícara de leite em pó (aproximadamente 100g) 🍼
250ml de leite integral 🥛

Ganache de Chocolate 🍫

200g de chocolate meio amargo 🍫
1 caixinha de creme de leite (200g) 🍶

Modo de Preparo 🔥:

1. Preparando o Pudim Sorvete 🧑‍🍳:

Bata tudo no liquidificador:
Coloque o leite condensado, creme de leite, leite em pó e leite integral no liquidificador. Bata até formar uma mistura bem homogênea. 🤩
Despeje na forma:
Unte uma forma de pudim com óleo ou manteiga e despeje a mistura. 🧴
Leve ao congelador:
Coloque a forma no congelador por 6 a 8 horas ou até o pudim ficar bem firme. ⏳

2. Preparando a Ganache de Chocolate 🍫:

Derreta o chocolate:
Pique o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas. 🍫
Misture o creme de leite:
Após derreter o chocolate, adicione a caixinha de creme de leite e misture até ficar bem cremoso. 🍶
Deixe esfriar um pouco:
Retire do fogo e deixe a ganache esfriar um pouco antes de usar. 😌

3. Montagem do Pudim Sorvete 🍽️:

Desenforme o pudim:
Retire o pudim do congelador, desenforme com cuidado e coloque em um prato grande. 🍽️
Cubra com a ganache:
Despeje a ganache de chocolate sobre o pudim, cobrindo toda a superfície com aquele brilho irresistível! ✨
Deixe firmar:
Se preferir, coloque de volta no congelador por alguns minutos para a ganache firmar. ⏲️