Pudim Prestígio maravilhoso

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 200ml de leite integral
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g) + 5 colheres (sopa) de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 200ml de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de coco em flocos
• 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g) + 5 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:

Pudim de Chocolate:

1. Misture a gelatina com a água. Leve ao micro-ondas por 15 segundos para hidratar.
2. No liquidificador bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a gelatina hidratada.
3. Despeje em uma forma de furo central (Aro 20 cm) untada com óleo de coco (ou um óleo da sua preferência).
4. Leve ao freezer por 30 minutos, ou até firmar.

Pudim de Coco:

1. Misture a gelatina com a água. Leve ao micro-ondas por 15 segundos para hidratar.
2. No liquidificador bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, e a gelatina hidratada.
3. Desligue o liquidificador, adicione o coco ralado e misture.
4. Retire o pudim de chocolate do freezer (já deve estar firme), despeje o pudim de coco.
5. Leve à geladeira por 6 horas.

Dica para Pudim Prestígio maravilhoso:

• Na hora de servir, decore com coco ralado ou raspas de chocolate.
• Para garantir que o pudim fique firme e com a textura adequada, é importante seguir as quantidades de gelatina e água indicadas na receita.
• Se preferir um pudim mais suave, você pode reduzir a quantidade de chocolate em pó na receita do pudim de chocolate.
• Se você não tiver forma de furo central, pode usar qualquer outra forma que tiver em casa, desde que seja untada com óleo ou manteiga para que o pudim não grude.
• Se preferir, você pode substituir o óleo de coco por outro óleo vegetal de sua preferência, como o óleo de canola ou de girassol.
• Para garantir que o pudim fique bem firme e consistente, deixe-o na geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.
• Você pode decorar o pudim com coco ralado, raspas de chocolate ou frutas frescas antes de servir, para dar um toque final e deixá-lo ainda mais saboroso.
• Se você quiser um pudim mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar na receita, mas lembre-se que o leite condensado já é bastante doce, então é importante ter cuidado para não exagerar no açúcar.

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