Receita de Pudim de Leite Condensado com Calda: Fácil e Delicioso

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa de pudim de leite condensado com calda. Essa sobremesa é um clássico que todo mundo adora e é muito fácil de preparar. O resultado final é um pudim super cremoso e saboroso, com uma calda açucarada e caramelizada que complementa perfeitamente.

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Para fazer essa receita, você vai precisar de leite condensado, creme de leite, leite, gelatina incolor, açúcar e água. Primeiro, misture a gelatina com água e aqueça no microondas. Em seguida, bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e adicione a gelatina. Bata por mais alguns minutos e adicione a calda de açúcar. Despeje a mistura em potinhos e leve à geladeira para firmar.

Essa sobremesa é perfeita para servir em jantares e festas, pois pode ser preparada com antecedência e é fácil de transportar. Se você quiser, pode decorar o pudim com raspas de chocolate, frutas ou chantilly. Experimente essa receita e se delicie com esse clássico da cozinha!

Esta receita é simples e fácil de fazer, mas o resultado final é impressionante. O pudim fica super cremoso e saboroso, com uma calda açucarada e caramelizada que complementa perfeitamente.

Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
350ml de leite
12g de gelatina incolor
100ml de água
Para a calda:
1 copo de açúcar
Meio copo de água

Agora, vamos ao modo de preparo:

Em um recipiente, misture 100ml de água com a gelatina incolor. Leve ao microondas por 15 segundos e mexa bem.
No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite.
Adicione a mistura de gelatina ao liquidificador e bata por mais 3 minutos.
Coloque duas colheres rasas da calda no liquidificador e bata por mais 1 minuto.
Para a calda, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo sempre, até que fique completamente derretido. Adicione meio copo de água e continue mexendo até ferver. Depois, deixe esfriar.
Coloque a calda em potinhos e adicione a mistura do liquidificador por cima.
Leve à geladeira por algumas horas, até que o pudim esteja firme.

Dicas:

Para desenformar o pudim com facilidade, mergulhe a forma em água quente por alguns segundos antes de servir.
Você pode decorar o pudim com raspas de chocolate, frutas ou chantilly.
Se preferir, você pode fazer a calda com açúcar mascavo para um sabor mais intenso.

Espero que você goste dessa receita tanto quanto eu! Bom apetite!

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