Os pudins no copinho são uma ótima opção para quem deseja fazer e vender. Eles são práticos, fáceis de transportar e agradam a todos os gostos, já que podem ser feitos com diferentes sabores. Além disso, eles são uma opção de sobremesa leve e saborosa para quem quer cuidar da saúde. O pudim no copinho é uma ótima opção para vender em festas, eventos e em estabelecimentos comerciais, como lanchonetes, padarias e confeitarias. O investimento inicial é baixo e o lucro pode ser alto, já que os preços de venda costumam ser elevados. Além disso, é possível personalizar os copinhos e embalagens, o que ajuda a diferenciar seu produto e aumentar a sua visibilidade no mercado.
Ingredientes da receita de pudim no copinho
Para a calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Para o pudim
- 500 ml de leite integral
- 50 copinhos descartáveis de 50 ml
- 80g de leite em pó
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres (sopa) de água para a gelatina
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo
Da calda
- Adicione em uma panela o açúcar e coloque em fogo baixo até que derreta e você obtenha uma calda brilhante.
- Junte a água, com cuidado, porque pode espirrar e mantenha no fogo até que os torrões de açúcar se dissolvam e se forme um caramelo dourado. Para usar, aguarde esfriar completamente.
- Utilize óleo para untar os copinhos levemente e adicione 1 colher (sopa) do caramelo em um por um. Deixe reservado.
Do pudim
- Com a água, hidrate a gelatina em uma vasilha, dissolvendo de acordo com as orientações da embalagem. Deixe reservado.
- Adicione no liquidificador: o creme de leite, o leite condensado, o leite e o leite em pó.
- Durante uns 2 minutos, bata muito bem, acrescente a gelatina já dissolvida e torne a bater durante mais 30 segundos.
- Transfira essa mistura para os copinhos, acomode numa assadeira e coloque para gelar por aproximadamente 4-5 horas.
- Prontinho, você já pode saborear e vender seu sensacional pudim no copinho!
