Todo mundo ama um pudim feito com amor e carinho!
Essa versão na air fryer vai encantar a todos: cremosa, lisinha e fácil de fazer — sem banho-maria!
📋 Ingredientes
🍯 Para a calda
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1 ½ xícara (chá) de açúcar
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½ xícara (chá) de água
🍮 Para o pudim
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3 ovos
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1 caixa de leite condensado
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2 caixas (medida da caixa de leite condensado) de leite
👩🍳 Modo de Preparo
🔥 1. Prepare a calda:
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Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter.
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Acrescente a água, misture e aguarde formar um caramelo.
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Despeje na forma de pudim e espalhe bem. Reserve.
🥚 2. Prepare a massa:
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Retire a película dos ovos com um garfo e bata bem.
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Junte o leite condensado e o leite.
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Misture tudo e retire a espuma para garantir um pudim lisinho.
🍽️ 3. Montagem:
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Despeje a mistura na forma caramelizada.
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Cubra com papel alumínio.
🍳 4. Air Fryer:
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Pré-aqueça a air fryer por 10 minutos.
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Coloque a forma e asse a 200°C por 60 minutos.
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👉 A cada 20 minutos, vire a forma para assar por igual.
❄️ 5. Finalização:
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Retire da air fryer e deixe esfriar.
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Leve à geladeira por 3 horas.
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Desenforme com cuidado e sirva!
✅ Dica extra:
Esse pudim fica cremoso, com textura perfeita e muito mais fácil de fazer do que no forno tradicional.
🎥 Veja o vídeo completo da receita no Canal Cozinha da Nay e aprenda o passo a passo visualmente!
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