Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de biscoito de maisena picado
- 1/2 litro de leite
- 3 ovos
Modo de Preparo:
- Em uma panela, em fogo médio, derreta metade do açúcar, sem mexer, até que doure.
- Espalhe o caramelo em uma assadeira com buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve.
- No liquidificador, bata os biscoitos, o leite, os ovos e o restante do açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na fôrma com o caramelo e leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho maria, por 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e leve à geladeira por 2 horas.
- Desenforme o pudim e sirva.
- Sirva este pudim como uma sobremesa refrescante e saborosa, perfeita para enganar sua visita.
- Experimente adicionar frutas, chantilly ou calda para dar um toque especial ao pudim.
- Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na mistura antes de levar ao forno, para dar um sabor cítrico ao pudim.
- Outra opção é trocar o biscoito de maisena por biscoito de chocolate ou biscoito de amanteigado, para dar um sabor diferente ao pudim.
- Se você quiser um pudim mais leve, pode substituir metade do leite por creme de leite fresco ou leite de coco.
- Sirva este pudim para suas visitas e desfrute da surpresa no sabor quando eles descobrirem que é um pudim.
- Divirta-se preparando e saboreando este delicioso pudim engana visita.
