❤️
– Ingredientes:
4 ovos
1 lata de leite condensado
3 pães (francês) adormecidos.
1 colher de margarina
2 medidas de leite (medir na lata de leite condensado)
1/2 xícara de açúcar
– Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
– Modo de Preparo:
Primeiramente, em uma forma própria para pudim, derreta o açúcar e deixe caramelizar. Ou se preferir, faça o caramelo em uma panela pequena e depois despeje na forma para pudim. Espalhe bem o caramelo nas laterais.
Em seguida, bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
Então, despeje o creme na forma com cuidado. Cubra a forma com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido, à 180C, asse em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até que ao enfiar uma faca esta saia limpa.
Retire do forno, aguarde esfriar e então coloque na geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme. Sirva.
