Pudim de Nescau muito fácil de preparar e delicioso

pudim de nescau
pudim de nescau

Delicioso, cremoso e fácil de fazer, este pudim de Nescau é uma sobremesa que vai agradar a todos os amantes de chocolate. Com uma textura surpreendente e sem a necessidade de ir ao forno, você pode prepará-lo facilmente para desfrutar em diversas ocasiões. Confira a receita abaixo e aproveite essa delícia!

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 pacote de gelatina em pó incolor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de Nescau
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Óleo de soja para untar
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 1 xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo:

  1. Unte uma forma de pudim (20 cm) de diâmetro com óleo e reserve.
  2. Faça a calda de caramelo, colocando uma panela no fogo com 1 xícara (chá) de açúcar. Deixe caramelizar com cuidado para não queimar.
  3. Adicione ½ xícara (chá) de água, devagar e com cuidado, misturando para dissolver os pedaços de caramelo. Deixe reservado.
  4. No liquidificador, bata o leite em pó, o creme de leite, o leite condensado, o Nescau e o leite integral até obter uma mistura homogênea.
  5. Hidrate e dissolva a gelatina em pó incolor no micro-ondas, seguindo as instruções da embalagem.
  6. Adicione a gelatina hidratada e dissolvida à mistura do liquidificador e bata um pouco mais.
  7. Coloque a calda de caramelo na forma de pudim untada e despeje a mistura do pudim por cima.
  8. Utilize plástico-filme para cobrir a forma e leve à geladeira por aproximadamente 3-4 horas para firmar.
  9. Desenforme o pudim em um prato ou travessa, deslizando uma faca em volta se necessário, especialmente se a forma for de alumínio.
  10. Sirva e saboreie o seu magnífico pudim de Nescau! É uma verdadeira delícia!

Dicas:

  • Você pode decorar o pudim com raspas de chocolate ou uma pitada de Nescau antes de servir.
  • Para desenformar o pudim com mais facilidade, mergulhe a forma rapidamente em água quente antes de virá-la sobre o prato de servir.
  • Experimente servir com uma colherada de chantilly ou uma bola de sorvete de creme para uma experiência ainda mais indulgente.
  • Armazene as sobras na geladeira, cobrindo com plástico-filme para mantê-lo fresco por mais tempo.

Agora é só se deliciar com essa sobremesa maravilhosa de pudim de Nescau! Bom apetite!

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