Aqui está a receita de um pudim de maracujá simples e delicioso que vai conquistar o seu paladar! Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo simples, você vai ter uma sobremesa incrível para saborear em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 200 ml de suco de maracujá
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Coco ralado para decorar ou calda de maracujá (opcional)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos e a manteiga ou margarina até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura em uma forma redonda untada com manteiga.
- Leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até que esteja assado (para verificar, espete um palito no centro do pudim e veja se ele sai limpo).
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Leve o pudim para gelar por algumas horas antes de desenformar.
- Se desejar, decore com coco ralado ou uma calda de maracujá feita a partir da polpa de 1 maracujá, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água (ferva a mistura até que ela engrosse um pouco e despeje sobre o pudim).
Dica:
Se preferir um sabor mais intenso de maracujá, utilize suco concentrado ou acrescente mais polpa de maracujá à receita.
Aproveite esse pudim de maracujá incrível e surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa deliciosa!
