Pudim de Maizena simples

pudim de maizena
pudim de maizena

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, o pudim de Maizena é uma ótima opção. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar um pudim cremoso e saboroso que vai agradar a todos.

Como fazer o Pudim de Maizena simples

Para fazer o pudim de Maizena, você vai precisar de leite condensado, leite integral, creme de leite, essência de baunilha, Maizena, açúcar e água. Comece preparando a calda de açúcar, que será usada para forrar a forma do pudim. Em seguida, misture todos os ingredientes do pudim em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por algumas horas. Depois, é só desenformar e servir.

Com essas dicas simples, você será capaz de preparar um delicioso pudim de Maizena em pouco tempo e impressionar seus convidados. Experimente esta receita em casa e deixe seus amigos e familiares com água na boca!

Ingredientes:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 800 ml de leite integral
  • 6 colheres (sopa) de Maizena
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

  1. Prepare a calda: leve uma panela com o açúcar em fogo baixo, para derreter, até obter uma calda dourada. Aos poucos, acrescente a água, tomando cuidado para não espirrar. Para formar um caramelo brilhante, deixe no fogo até os torrões de açúcar se dissolverem.
  2. Forre uma forma (20cm de diâmetro) de furo central com a calda, espalhando-a no fundo e nas laterais e reserve.
  3. Em uma panela, misture o leite condensado e a Maizena, mexendo bem com um fouet até a Maizena ficar completamente dissolvida.
  4. Junte o leite, a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem para que os ingredientes se incorporem.
  5. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar, depois cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
  6. Despeje a mistura na forma caramelizada, ajeitando bem para ficar nivelado, e leve para gelar por, no mínimo, 3 horas.
  7. Depois de gelado, retire da geladeira e desenforme o pudim.
  8. Sirva e saboreie essa deliciosa sobremesa!

Dicas

  1. Para obter uma calda de açúcar brilhante e uniforme, derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre, e adicione a água aos poucos.
  2. Certifique-se de dissolver completamente a Maizena no leite condensado antes de adicionar os outros ingredientes. Isso ajudará a evitar grumos no pudim.
  3. Mexa constantemente a mistura do pudim enquanto ela cozinha no fogo médio. Isso evitará que ela grude no fundo da panela e queime.
  4. Para facilitar o desenforme, mergulhe a forma em água quente por alguns segundos antes de virar o pudim.
  5. Sirva o pudim de Maizena bem gelado para obter a melhor textura e sabor.

Com essas dicas simples, você será capaz de preparar um delicioso pudim de Maizena para a sobremesa. Aproveite!

Leia mais

Gostou da Receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação / 5. Número de votos:

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

grupo de receitasPara ver a receita click no x abaixo↘️